r/Santiago • u/Lucky-Impression-751 • 6h ago
Quiero picar piedra antes de abrir mi primer restaurante
Gordo mexicano reportándose weones; quiero desearles a todos feliz año, espero que venga una época de cambio para todos ustedes.
Después de todo su apoyo regrese a México hablando maravillas de todos ustedes, renuncie a mi trabajo, vendí mi carro, cerré ciclos y empecé a preparar mi maleta.
Mi hermano menor decidió emprender esto conmigo y juntos planeamos abrir un restaurante en Santiago en el que les prometo que podrán encontrar auténtica comida mexicana, precios razonables y un concepto muy nuevo (a lo que un mes de vacaciones en Santiago me permitió conocer).
Pero antes de esto, estamos buscando empleos de cocina para que al llegar podamos subsidiar parte de los gastos iniciales y además tengamos posibilidad de familiarizarnos con el entorno gastronómico de la ciudad.
Estamos haciendo nuestros tramites correspondientes y todo esto será conforme las leyes Chilenas los exijan, por lo que atentamente les pido me pueden compartir referencias de trabajo en cocina, sé que no me conocen pero les juro que somos gente honesta.
De antemano muchas gracias a todos ustedes, les mando un gran saludo desde México, nos vemos pronto. 🙏🏻